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ローストビーフ

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コストコのアメリカ産牛肩ロース
ブロックで1.5kg(1,500円ほど)

ちょっと買う勇気がいりました

半分はビーフシチュー用に切って冷凍し、もう半分はこのローストビーフ700g
パンに挟んだり、サラダにしたり・・・3日は楽しめる

モモでしか作ったことがなかったのですが、さすが肩ロース
いい感じな脂身がおいしーーい

今回は市販のタレを使い、フライパン調理
前面焼き付けたあと、ソースを加えて蓋をし、途中上下かえし弱火で20分ほど蒸焼き
あとは火を止めてそのまましばらく放置

冷めたら冷蔵庫へ・・・
冷蔵庫に入れる事で、薄く切りやすくなるのでぐぅ!

100g100円ほどのお肉で、家庭で食べるのには十分なローストビーフが作れて大満足
ヘルシーだしね

国産は特別な時に・・・

でも1.5kgはやっぱりでかいなぁ

Hちゃんシェアしよーよー

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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

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