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スパサラ


久々にピザを焼きました。

20121217_201929.jpg

トマトピューレ、オリーブオイル、にんにく、ハーブ、塩コショウを混ぜただけのトマトソースと
コストコで買ったスモーキーなベーコン、玉ねぎ、チーズ、バジル


いたってシンプルなピザですが、やっぱり生地から作るピザは美味しいね~
しかし、画像をみても判るように、生地をシートに乗せる前に具を乗せてしまいました
天板に移すのがどれだけ大変だったかは言うまでもありません


久しぶりにホームベーカリーを使いましたが、使い出すとあれこれ作りたくなってしまいますね
ちょっとしたブーム到来!



そして、残ったバジルを使って冷製パスタのようなスパサラを殿が即席で作ってくれました。

20121217_203358.jpg

カッペリーニにバジルとベーコンをあわせたもの
ドレッシングは、トマトピューレ、バルサミコ、オリーブオイル、にんにく、パルメザンチーズ、塩コショウだとか・・・?



旨すぎて取り合いのように食べた
またツックテネ

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テーマ : 男の料理 - ジャンル : グルメ

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