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洋風なめろう

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サーモンが安い
刺身で食べると飽きるので、これがスキです。


叩いたサーモンに味噌、醤油、醤油麹、わさびを入れて
叩く。。。叩く。。。

ボールに移してクリームチーズを入れて潰しながら
混ぜる。。。混ぜる。。。
始めは一緒に叩いていましたが、叩いているとクリチが包丁にくっついて全然混ざらないのです



あまり混ぜすぎず、マーブル状なのが理想です。
食べてるときに、たまに濃厚なクリームチーズがガッツリのところをがあるとうれしい



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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

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